发表于 2011/3/13 20:40:45　资料 留言 编辑 引用 评帖

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大豆科学家周新安谈重振大豆产业

　中国农科院油料作物研究所周新安研究员、国家大豆产业技术体系首席大豆科学家韩天富撰文，指出1996年，我国由大豆出口国变为净进口国，此后进口量一路攀升。造成这一局面的原因十分复杂，概括起来主要是种植规模与增产技术的瓶颈制约。我国大豆生产多为分散的农户，生产规模过小，难以获得规模效益。大豆种植户平均规模只有1—2亩，即使土地资源较为丰富的黑龙江省和内蒙古东部地区，专业农户的规模也只有150亩左右。相比之下，美国1978年农户的平均种植规模为1701亩，近年上升为近3000亩；巴西农场的规模大都超过了15000亩。种植规模的扩大，使得美国及南美大豆生产国的种植成本大大降低，规模效益明显。研究表明，我国仅因大豆种植规模小、机械化和标准化程度低，就使生产总成本比美国高1/3。

　　在大豆生产技术方面，我国与先进国家存在着较大差距，主要表现在：品种产量潜力较低，抗倒伏、抗病虫和抗逆能力差，适应范围窄；耕作制度不合理，轮作倒茬不规范，土壤有机质长期入不敷出，肥力持续下降；栽培管理粗放，病虫草害严重；施肥制度不合理，重施氮肥、磷肥，而较少施用有机肥、钾肥和微肥，造成养分失调，生产成本不断增加，种植效益低下；基础研究薄弱，研究力量分散，技术储备不足，高新技术尚未实用化；技术服务体系不健全，服务不到位。正是由于技术进步缓慢，2002年以来我国大豆亩产始终在110公斤上下徘徊。

　　在耕地、水资源日趋紧张的情况下，要重振我国大豆产业，关键是要在稳定和适当扩大种植面积的基础上，依靠科技进步，主攻单产。

　　稳定和扩大大豆种植面积是关键环节。我国大豆年种植面积最高时达1.9亿亩。此后，由于人口增加，为保障基本口粮供给，大豆种植面积被压缩，最低时减至1亿亩左右。这两年，由于农业劳动力转移和市场需求的变化，部分地区农民种植大豆的积极性有所提高。当前，稳定和扩大大豆种植面积的重点措施是：在东北地区推行大豆、玉米轮作制度，在黄淮地区积极扩大大豆种植面积，在南方地区发展间、混、复、套等多种作物的多种种植制度。特别是黄淮地区，种植大豆的生态条件适宜，具有较大的生产潜力，应作为扩大大豆种植面积的主攻区域。

　　依靠科技进步是我国大豆产业发展的根本出路。目前，我国大豆平均单产与世界先进水平的差距悬殊。2007年，我国大豆平均亩产为96.9公斤，比世界大豆平均亩产低55.1公斤，与美国、巴西、阿根廷3个主产国相比差距更大。近年来，我国各地涌现出一批大面积高产典型。2004—2006年，国家大豆区域试验9个组的平均亩产达到178.6公斤，接近大豆主产国的单产水平，比全国大豆平均亩产高出34.3%，说明提高我国大豆单产的潜力很大。

　　目前，我国已具备大幅提高大豆单产的科技条件。主要表现在两个方面，其一是优良品种不断涌现，其二是栽培技术不断改进。从长远看，提高我国大豆单产水平，根本上仍要依靠农业科技创新。农业科技创新，一方面要精心选育高产、优质、专用大豆新品种，一方面要加快完善新品种及其栽培技术的推广体系建设，两者不可偏废。近期，我国应根据不同生态区的实际，重点抓好现有主导品种和综合配套技术的推广应用。同时，还要引进、筛选和推广适宜品种，建立适合北方春大豆区、黄淮海流域夏大豆区、南方多作大豆区等不同生态条件下的高产、优质、抗逆、节本的大豆栽培技术体系。

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